Tha fios aig luchd-leantainn cofaidh gu bheil an iuchair airson cupa joe foirfe chan ann a-mhàin ann an càileachd pònairean ach cuideachd ann an mionaideachd a’ phròiseas grùdaidh. Gabhail a-steach ealain dèanamh cofaidh leis an inneal espresso ùr-nodha againn, air a dhealbhadh gus deas-ghnàth na maidne àrdachadh gu eòlas ìre barista gun a bhith a’ fàgail do dhachaigh gu bràth.
An robh fios agad? A rèir sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh anns an Journal of Food Science, bidh cofaidh ùr a’ cumail na h-olan riatanach agus na todhar cùbhraidh, a tha deatamach airson blas. Tha inneal-bleith aonaichte anns an inneal espresso againn, a’ dèanamh cinnteach gu bheil gach cupa air a dhèanamh le pònairean air an dèanamh dìreach diogan mus tèid a thoirt a-mach, a’ gleidheadh na blasan agus aromas fìnealta sin.
Tha teòthachd an uisge deatamach airson an tarraing as fheàrr - fìrinn air a dhearbhadh le grunn dheuchainnean grùdaidh. Bidh an inneal againn a’ cleachdadh teicneòlas smachd teothachd PID (Co-roinneil, Integral, Derivative), a’ cumail uisge aig an raon cheart de 195 ° F gu 205 ° F (90 ° C gu 96 ° C), a’ leantainn gu seallaidhean espresso beairteach agus cothromach.
Le comas-gnìomh aon-suathadh, faodaidh eadhon luchd-cleachdaidh ùr an inneal againn obrachadh gun oidhirp. Tha sgrùdadh air eòlas luchd-cleachdaidh ann an dealbhadh innealan a’ soilleireachadh cho cudromach sa tha sìmplidheachd. Tha sinn air am prionnsapal seo a thoirt a-steach don dealbhadh againn, a’ leigeil le neach sam bith espresso càileachd cafaidh a mhealtainn gun iom-fhillteachd.
Bidh an inneal espresso againn a’ frithealadh air roghainnean fa leth le suidheachaidhean gnàthaichte. Co-dhiù a tha e ag atharrachadh meud a’ bleith, a’ taghadh dhealbhan singilte no dùbailte, no ag atharrachadh inneach froth bainne, gabh smachd air do chruthachadh cofaidh.
Is e taobh de dh’ innealan air nach eilear gu tric a bhith a’ caitheamh lùtha. Tha an inneal againn air innleachadh gus a bhith lùth-èifeachdach, mar a tha air a chomharrachadh le bhith a’ coinneachadh ri slatan-tomhais teann teisteanas Energy Star. Tlachd a ghabhail air an espresso agad le cogais shoilleir, le fios gu bheil thu a’ cur nas lugha ri cuideam àrainneachd.
Cha bu chòir dha a bhith na obair chruaidh a bhith a’ glanadh an inneal espresso agad. Tha an inneal againn a ’nochdadh cearcall glanaidh fèin-ghluasadach, a’ toirt air falbh an fheum air modhan làimhe a bheir ùine. Mar a chithear ann an sgrùdaidhean slàinteachais, bidh glanadh cunbhalach a’ cur ri blas cofaidh agus fad-beatha an inneil.
Atharraich do chleachdadh làitheil leis an inneal espresso adhartach againn. Air a dhealbhadh leis an teicneòlas as ùire agus goireasachd luchd-cleachdaidh san amharc, tha e nas motha na dìreach inneal cidsin - tha e na gheata gu saoghal ùr de chofaidh.
Faigh eòlas air blas agus goireasachd gun choimeas le bhith ag òrdachadh arinneal espressoan diugh. Tadhail air an làrach-lìn againn gus tairgsean sònraichte a sgrùdadh agus na h-amannan cofaidh agad atharrachadh. Na bi dìreach ag òl cofaidh; faigh blasad de eòlas a tha dha-rìribh a’ dùsgadh na mothachaidhean.
Ùine puist: Lùnastal-08-2024